Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Večerja bo veliko bolj zabavna, če boste pripravili tacose v obliki krokodila. Otroci bodo še posebej navdušeni. Za njihovo pripravo boste potrebovali hrustljave lupinice za tacose z ravnim dnom, da stojijo pokonci. Nadev je narejen iz mlete govedine, konzerviranega črnega fižola, sveže zelenjave in začimb, zaradi česar je okusen, nasiten in zdrav. S trakovi avokada in zelene paprike oblikujte tacose v oblike krokodila in jih takoj postrezite.

Sestavine:

• 1 žlica rastlinskega olja
• 220 g mletega govejega mesa
• 1 pločevinka (425 g) opranega črnega fižola iz konzerve
• 2 čajni žlički čilija v prahu
• 2/3 skodelice salse
• 8 hrustljavih žepkov za taco z ravnim dnom
• 1/3 skodelice sesekljanih črnih oliv + 4 prepolovljene rezine za oči
• 1/3 skodelice kisle smetane
• 2/3 skodelice drobno narezane ledenke
• 1 češnjev paradižnik, narezan na kocke
• 1 avokado, olupljen, po dolgem narezan na tanke trakove, nato na pol
• 1 zelena paprika, narezana na 16 trakov za noge in 4 trakove za repke

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleto govedino, črni fižol, Avokado, slivovi paradižniki, sladka paprika, olivno, omaka pico de gallo, ledenka solata, kisla smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte rastlinsko olje. Dodajte mleto govedino in jo pražite 2–3 minute, pri čemer z leseno žlico razbijte morebitne grudice, dokler ne porjavi. Zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in dodajte fižol, čili v prahu, 1/4 skodelice salse in sol po okusu. Kuhajte 2 minuti.
2. korak
• Žepke za taco segrejte v skladu z navodili na embalaži.
3. korak
• Žepke do polovice napolnite z mesno mešanico. Potresite s preostalo salso. Dodajte olive, kislo smetano, solato in paradižnik. Rezine avokada razporedite v 4 takose, tako da konice kukajo čez robove.
4. korak
• En taco brez avokada položite ravno na krožnik – to bo glava. Nanj položite dve polovici rezine olive za oči. Taco postavite z avokadom pokonci in pravokotno na glavo, da oblikujete krokodilovo telo. Dodajte štiri noge iz zelene paprike in en rep.

Glasovi: 1