Piščančja juha Nacho iz počasnega kuhalnika
Glasovi: 5
Čas: 8 ur in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta juha je polna vseh okusov priljubljenega mehiškega prigrizka, nachosa, narejenega iz koruznih čipsov, postreženih z različnimi omakami. Juha vsebuje paradižnik, krompir, bučke, začimbe, kumaro, piščanca in veliko sira, zaradi česar je neverjetno okusna, gosta in bogata. Juho nacho je najlažje pripraviti v počasnem kuhalniku. Prvič, tako se okusi bolje prepletajo, in drugič, vse, kar morate storiti, je, da vse narežete, vržete v lonec in pozabite na to za 7,5 ure. Zjutraj načrtujte okusno in lahko večerjo v mehiškem slogu, ki bo do večera pripravljena. Postrezite s tortilja čipsom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 700 g piščančjih prsi brez kože in kosti, narezanih na 2 cm velike kose.
- 1 žlica paradižnikove mezge
- 1 pločevinka (400 g) narezanih paradižnikov (po možnosti pečenih)
- 1 krompir sorte Russet Burbank, olupljen in narezan na kocke
- 1 bučka, narezana na 2 cm velike koščke.
- Pol čebule, drobno narezane
- 1 majhna jalapeno paprika, drobno sesekljana + dodatni koščki paprike za posip
(papriki odstranite semena, da bo manj pekoča) - 1 strok česna, drobno sesekljan
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 0,5 čajne žličke mlete kumine
- 3 vejice koriandra
- 1 pločevinka (425 g) koruznega kumare, odcejenega in opranega
- 3/4 skodelice zdrobljenih tortilja čipsov + celi čips za posip
- 4 skodelice rahlo osoljene piščančje juhe
- 240 g sira, narezanega na kocke
- 0,5 skodelice mleka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, koruza, bučke, pečeni paradižniki, piščančje prsi, origano, kumina, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- V 6-litrski počasni posodi zmešajte paradižnikovo mezgo, paradižnik, krompir, bučke, čebulo, jalapeño papriko, česen, origano, kumino, koriander in koruzo. Dodajte zdrobljen krompirjev čips, piščančjo juho in 1 čajno žličko soli. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 7,5 ure. Dodajte piščanca in kuhajte še 30 minut.
- V posodi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte sir in mleko ter segrevajte, občasno mešajte, dokler se sir ne stopi in postane gladek, 2–3 minute. Juho postrezite s tortilja čipsom, sirovo omako in narezanimi jalapeñi.
Kategorije:
Podobni recepti
