Čas: 4 ure in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Počasni kuhalnik še olajša pripravo te klasične priloge. V počasnem kuhalniku preprosto zmešajte olupljen in narezan krompir z maslom, soljo, črnim poprom in vodo, nastavite želeno temperaturo in pojdite. Ko se vrnete, morate le še pretlačiti kuhan krompir z mlekom. Lep bonus: počasni kuhalnik ohrani ves okus, zaradi česar je vaš pire krompir še posebej bogat. Postrezite okrašenega s svežim drobnjakom.

Sestavine:

• 2,2 kg srednje velikega krompirja, olupljenega in narezanega na 2 cm velike kose.
• 165 g nesoljenega masla, narezanega na 1 cm velike kocke.
• 1 skodelica kisle smetane
• 1,5 - 2 skodelici toplega mleka
• 2 žlici sesekljanega drobnjaka

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, pire krompir, kisla smetana, mleko

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V 6-litrski počasni posodi zmešajte krompir, olje, 1 žlico soli in 1/2 čajne žličke črnega popra. Dodajte 1 skodelico vode, pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi, dokler krompir ni mehak, približno 4 ure. Krompir lahko rahlo porjavi, vendar je to v redu.
2. korak
• Odstranite pokrov in dodajte kislo smetano ter 1,5 skodelice toplega mleka. Krompir pretlačite s tlačilko za krompir, dokler ni skoraj gladek. Če je pire pregost, dodajte preostalih 0,5 skodelice toplega mleka. Začinite s soljo in poprom po okusu. Potresite z drobnjakom.

Glasovi: 1