Nacho enolončnica
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 1050, skupna maščoba 78 G., nasičene maščobe 35 G., beljakovine 45 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 6 G., holesterol 427 mg, natrij 1721 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 1050, skupna maščoba 78 G., nasičene maščobe 35 G., beljakovine 45 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 6 G., holesterol 427 mg, natrij 1721 mg, sladkor 5 G.
Ta enolončnica z nači ima vse, zaradi česar je tako priljubljena: meso, fižol, veliko stopljenega sira in krompirček – je precej nasitna. Ko sestavljate nače, tortilja čips vstavite navpično v mesni nadev; to bo dalo hrustljav vrh in odebelilo dno tortilja čipsa. Postrezite s salso in posipom svežega koriandra. Neverjetno okusna je, razvajeni boste z veliko izbire!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g surove chorizo klobase, brez ovoja
- 1 srednje velika čebula, sesekljana
- 1 pločevinka (425 g) opranega pinto fižola
- 8 velikih jajc
- 1 skodelica sladke smetane
- 1 skodelica kisle smetane
- 3 skodelice tortilja čipsa (približno 30 čipsov)
- 2 skodelici naribanega cheddarja (približno 220 g)
- 2 žlici svežih listov koriandra
- Salsa, kupljena v trgovini, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: klobasa chorizo, pinto fižol, jajca, smetana, kisla smetana, čedar sir, tortilja
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C.
- Prepražite chorizo in čebulo:
V veliki ponvi s premazom proti prijemanju pecite chorizo na srednje močnem ognju, dokler ni kuhan, približno 8 minut. Preložite ga v 3-litrski pekač, pri čemer shranite stopljeno maščobo v ponvi. V ponvi prepražite čebulo do zlato rjave barve, približno 6 minut. Dodajte fižol in ga nato preložite v pekač. - Sestavite in pecite:
Jajca, sladko smetano in kislo smetano zmešajte s 3/4 čajne žličke soli in nekaj mletimi črnimi poprimi. Jajca previdno prelijte čez meso in fižol. Krompirček pritisnite v mešanico, da se drži na mestu. Potresite s cheddarjem in pecite, dokler se jajca ne strdijo, približno 45 minut. Okrasite s koriandrom in postrezite s salso.
Kategorije:
Podobni recepti
