Pečena koruza s kimči majonezo in mlado čebulo
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Pečeno koruzo postrezite z okusnim azijskim prelivom: kimči majonezo. Priprava je preprosta: majonezo preprosto zmešajte s kislo smetano, kimčijevo slanico in malo sojine omake. Pikanten okus se odlično ujema s sladkostjo koruze, okusna dimljena aroma pa je čudovit dodatek. Da bi bila pečena koruza lažja za uporabo in postrežbo, pri luščenju ne trgajte listov, temveč jih prepognite nazaj in zvijte, da oblikujete ročaj.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 oluščenih koruznih klasov
- 0,5 skodelice majoneze
- 0,5 skodelice kisle smetane
- 2 žlici kimčijeve slanice
- 1 žlica sojine omake
- 2 žlici rastlinskega olja
- 8 mladih čebul, tanko narezanih
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, zelena čebula, sojina omaka, majoneza, kisla smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednje visoko temperaturo.
- V majhni skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, kimčijevo slanico in sojino omako.
- Koruzo natrite z rastlinskim oljem in potresite s soljo in črnim poprom. Koruzo pecite na žaru, občasno obračajte, dokler ni kuhana in zoglenela, 8–10 minut. Odstavite z ognja, premažite s kimči majonezo in potresite z mlado čebulo.
Avtor recepta - Molly Yeh je ameriška blogerka in avtorica kuharskih knjig.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
