Beluši s šunko Serrano

Glasovi: 2

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Medtem ko se večerja kuha, pogostite svoje goste in postrezite lahko predjed iz belušev v španskem slogu. Za lep in nenavaden videz vsako šparglje ovijte z rezino sušene šunke Serrano. Beluše najprej blanširajte v vreli vodi, da se nekoliko zmehčajo, hkrati pa ohranijo svojo hrustljavost in sočnost. Ta predjed bo všeč vsem. Za pomakanje postrezite omako, zmešano iz majoneze, pečenih paprik, šerijevega kisa in ščepca pikantne dimljene paprike.

Priporočamo

Recept:

En šopek belušev (obrezanih in očiščenih) blanširajte v slani vreli vodi 2 minuti, da postanejo hrustljavi in mehki. Odcedite in pustite, da se ohladijo, nato pa posušite. Vsak šop belušev ovijte z rezino šunke Serrano.

Za omakoZmešajte 1/2 skodelice majoneze z 1/4 skodelice pečenih rdečih paprik, 1/2 čajne žličke šerijevega kisa in 1/4 čajne žličke pekoče dimljene paprike.

Recepti s podobnimi sestavinami: šparglji, suho sušena šunka, majoneza, kosmiči rdeče paprike, paprika

Kategorije:

recept / Poletne jedi / Pomladne jedi / Praznične jedi / Jedi za zabave / Predjedi / Prigrizki z omakami / Zelenjavne predjedi / / Food Network - recepti / Španska kuhinja

Zbirke receptov