Pečeni beluši

Glasovi: 1

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Beluši so čudovita spomladanska priloga, ki bo polepšala vsako praznično mizo že samo s pogledom nanjo. Da bi uživali v njihovem okusu in sočnosti, belušev ni treba dolgo kuhati. Eden najboljših načinov za pripravo je, da jih hitro popečete v pečici, dokler niso hrustljavi in sočni, a hkrati hrustljavi. Pečene beluše pokapajte z rdečim vinskim kisom in po vrhu z lupilcem za zelenjavo naribajte sir Asiago. Ta okusna priloga v mediteranskem slogu je pripravljena v nekaj minutah. Postrezite z mesom ali kot predjed.

Priporočamo

Recept:

Dvema šopkoma tankih belušev odtrgajte spodnja konca; zavrzite jih. Na pekaču z robom prelijte beluše z 2 žlicama olivnega olja in začinite s soljo in poprom. Pecite v pečici, dokler se rahlo ne zapečejo, 4–6 minut. Preložite na pladenj in pokapajte z rdečim vinskim kisom in olivnim oljem. Potresite z naribanim sirom Asiago.

Recepti s podobnimi sestavinami: šparglji, vinski kis, Sir Asiago

Kategorije:

recept / Pecite na žaru v pečici / Poletne jedi / Pomladne jedi / Praznične jedi / Večerja / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe / Food Network - recepti / Italijanska kuhinja

Zbirke receptov