Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka

Beluši s šitake gobami Azijski slog - podroben recept za kuhanje.

Sestavine:

• 1 šopek špargljev, narezan na tri kose
• 2 čajni žlički sezamovo olje
• 1 majhna ingverjeva korenina, velika 2,5 - 3 cm, narezana na trakove
• 3 skodelice klobukov šitake gob, narezanih na četrtine
• 1 strok česna, narezan
• 1/3 skodelice prekuhane vode
• 1 žlica sojine omake
• 1 žlica (15 g) masla
• Sol in sveže mlet poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

šparglji, gobe, ingverjeva korenina, česen, sojina omaka, šitake gobe

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi na sezamovem olju 1 minuto prepražite koščke ingverja. Dodajte šitake gobe in česen ter med mešanjem pražite 2 minuti.
  
  Dodajte šparglje in vodo, zavrite; pokrijte in kuhajte še 3 minute, dokler se ne zmehčajo.
  
  Dodajte sojino omako in maslo, kuhajte med mešanjem 1 minuto. Začinite s soljo in poprom.

Glasovi: 7