Burger z azijsko omako
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 563, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 43 G., ogljikovi hidrati 49 G., vlaknin 3 G., holesterol 108 mg, natrij 1022 mg, sladkor 10 G.
Kalorije 563, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 43 G., ogljikovi hidrati 49 G., vlaknin 3 G., holesterol 108 mg, natrij 1022 mg, sladkor 10 G.
Pripravite sočen burger, poln neverjetnega okusa azijske ocvrte jedi. Skrivnost je v gosti azijski omaki, ki jo nekaj minut preden je goveji polpet pripravljen za uživanje namažete nanj. Preostalo omako namažite na žemljice, ko sestavljate burger, na polpet dodajte izbrane dodatke (kot so solata, paradižnik ali rdeča čebula) in uživajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 žlica drobno naribane olupljene ingverjeve korenine
- 1 strok česna, sesekljan
- 1/4 skodelice hoisin omake
- 1/4 skodelice vročega kečapa
- 1/4 žlice suhega šerija
- 1 čajna žlička sojine omake
- 1 čajna žlička temnega sezamovega olja
- 700 g mletega govejega vratu
- 3 žlice sesekljanega svežega koriandra
- 4 rahlo popečeni hamburgerji
- Za serviranjesolata, paradižnik, vložena zelenjava in/ali pomfrit
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, žemljice za hamburgerje, solata, paradižniki, ingverjeva korenina, hoisin omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni ponvi segrejte 1 žlico rastlinskega olja na visoki temperaturi. Dodajte ingver in česen ter kuhajte, dokler se ne zmehčata, približno 2 minuti. Dodajte hoisin omako, kečap, sherry, sojino omako in sezamovo olje ter zavrite. Odstavite z ognja in nekoliko ohladite.
- Mleto govedino zmešajte s koriandrom, 1 čajno žličko soli in 1/4 čajne žličke črnega popra. Oblikujte štiri polpete, debele 2 cm in premera približno 11 cm.
- Žar segrejte na srednje močno temperaturo. Pljeskavice pecite na žaru približno 4–5 minut na vsaki strani, enkrat jih obrnite, za srednje pečene in jih nekaj minut preden so pečene, premažite z malo omake.
- Polpete postrezite na žemljicah s preostalo omako, solato in paradižnikom, če ga uporabljate, ter kumaricami in pomfrijem kot prilogo.
Kategorije:
recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Recepti za dvorišče / Preprosti in hitri recepti / Hitri prigrizki / Poletne jedi / Večerja / Glavne jedi / Meso / Žar, pekač na žaru / Enostavni recepti za žar / Meso na žaru / Izdelki iz moke na žaru / Hitra hrana / Hamburgerji / Food Network - recepti / Azijska kuhinja
Zbirke receptov
Podobni recepti
