Jajčni rezanci v masleni omaki

Glasovi: 1

Kako narediti jajčne rezance v masleni omaki

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ena najhitrejših in najbolj okusnih omak za jajčne rezance je tista, ki jo pripravimo z maslom in vodo, v kateri so se rezanci kuhali. Maslo bo omako lepo zgostilo, njen bogat okus pa lepo uravnovesi sveže stisnjen limonin sok in sveža zelišča, kot sta koper ali peteršilj. Kuhane rezance prelijte z omako in takoj postrezite. Odrasli in še posebej otroci, ki pogosto ne marajo paradižnikovih omak, jo bodo oboževali.

Priporočamo

Recept:

V vreli slani vodi skuhajte 340 g širokih jajčnih rezancev do stanja »al dente«. V ponev nalijte 1/4 skodelice vode. Vmešajte 4 žlice masla, en košček naenkrat. Dodajte nekaj drobno sesekljanega peteršilja in/ali kopra, malo limoninega soka ter začinite s soljo in poprom. Rezance odcedite in prelijte z omako.

Recepti s podobnimi sestavinami: jajčni rezanci, limonin sok, koper

Kategorije:

recept / Večerja / Glavne jedi / Testenine / Food Network - recepti

Podobni recepti