Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ko rezance skuhate, ne zavrzite vse vode iz ponve. Ta škrobnata tekočina bo odlična osnova za lahko, masleno omako. Kuhane rezance premešajte s svežimi zelišči in dobili boste vsestransko prilogo za vsak obrok.

Sestavine:

• 1 paket (340 g) širokih jajčnih rezancev
• 6 žlic ohlajenega nesoljenega masla, narezanega na koščke
• 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
• 1 žlica sesekljanega svežega kopra

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajčni rezanci, peteršilj, koper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte rezance in jih med občasnim mešanjem kuhajte al dente, približno 5 minut. Ločeno odlijte 1/4 skodelice vode in rezance odcedite v cedilu.
2. korak
• V kozici na srednje nizkem ognju segrejte vodo z rezanci in maslo ter mešajte, dokler zmes ni gladka in topla. Dodajte rezance in dobro premešajte. Dodajte peteršilj in koper ter začinite s soljo in poprom po okusu.

Glasovi: 2