Kremna omaka iz prekajene ribe

Glasovi: 1

Kako narediti - Kremasta omaka iz prekajene ribe

Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Ta okusna, prefinjena omaka iz prekajene ribe je najlažja predjed za pripravo, a okus je božanski! Vsaka prekajena riba, pa naj bo to losos ali skuša, se odlično obnese. Poleg ribe tej omaki neverjeten okus dajejo tudi druge živahne sestavine: omaka Tabasco, worcesterska omaka, jalapeño paprike, čebula in zelena, kremasta osnova pa je narejena iz zmehčanega kremnega sira in kančka kisle smetane. Omako postrezite obdano s krekerji in svežo zelenjavo za pomakanje in uživanje.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/4 skodelice zmehčanega kremnega sira
2 žlici drobno sesekljanega jalapeña
1 žlica drobno sesekljane zelene
1 žlica drobno sesekljane čebule
4 kapljice worcesterske omake
3 kapljice pekoče omake, kot je Tabasco
110 g prekajene ribe
Približno 3 žlice kisle smetane
Krekerji ali sveža zelenjava za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, kisla smetana, dimljeni losos, jalapeno paprika, zelena, pekoča omaka

Kuhanje jedi po receptu:

V multipraktiku zmešajte kremni sir, jalapeño, zeleno, čebulo, worcestersko omako in pekočo omako ter mešajte, dokler zmes ni gladka. (Glej tudi recept) Kremna omaka).
Ribo nasekljajte, jo dajte v multipraktik in ponovno zmiksajte, da se enakomerno porazdeli. Za bolj gladko omako dodajte kislo smetano.