Lahka in kremasta omaka iz belega fižola
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 in 3/4 žlice.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 in 3/4 žlice.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 83, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 3 G., holesterol 2 mg, natrij 360 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 83, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 3 G., holesterol 2 mg, natrij 360 mg, sladkor 2 G.
Ta omaka namesto kremnega sira uporablja skuto z nizko vsebnostjo maščob (približno 2 %). V multipraktiku jo zmešajte z belim fižolom iz pločevinke in predjed bo dobila nežno, žametno teksturo. Posušen timijan, kanček jabolčnega kisa, ekstra deviško oljčno olje in ščepec paprike dodajo živahen okus. Za bolj zanimivo kombinacijo uporabite dimljeno papriko namesto navadne sladke paprike. V predjed pomočite rezine pita kruha, krekerje ali surovo zelenjavo. Hitro, okusno in zelo zdravo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2/3 skodelice skute z nizko vsebnostjo maščob (1 %)
- 1 žlica jabolčnega kisa
- 0,5 čajne žličke posušenega timijana
- 1 pločevinka (440 g) opranega belega fižola
- 2 čajni žlički olivnega olja
- Ščepec dimljene ali sladke paprike
- Sesekljan drobnjak za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: skuta, jabolčni kis, timijan, beli fižol, paprika, drobnjak
Kuhanje jedi po receptu:
- V multipraktiku zmešajte skuto, kis, timijan, fižol, 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra. Mešajte, dokler zmes ni gladka, po potrebi postrgajte po straneh sklede. Hladite od 30 minut do 1 ure.
- Preložimo v servirno skledo in pokapamo z olivnim oljem, potresemo s papriko in okrasimo z drobnjakom.
Kategorije:
Podobni recepti
