Sendviči s ocvrto ribo, zeljno solato in kumaricami
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 632, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 38 G., ogljikovi hidrati 48 G., vlaknin 3 G., holesterol 103 mg, natrij 948 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 632, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 38 G., ogljikovi hidrati 48 G., vlaknin 3 G., holesterol 103 mg, natrij 948 mg, sladkor 0 G.
Za te sendviče uporabite ekstra dolge hoagie žemljice, da vanje spravite čim več okusne ocvrte tilapije – mehke in sočne, prevlečene s hrustljavo, pikantno skorjo iz koruzne moke. Sendviče z ocvrto ribo združite s solato coleslaw v kremastem majoneznem prelivu z mlado čebulo, gorčico in pikantnimi jalapeñi ter uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 fileji tilapije, težki 150 - 170 g.
- 1 skodelica mleka
- 1 skodelica koruzne moke
- 2 mladi čebuli, tanko narezani
- 1/4 skodelice majoneze
- 2 žlici zrnate gorčice
- 2 žlici sesekljanih vloženih jalapeñosov in 0,5-1 žlica slanice
- Rastlinsko ali arašidovo olje za cvrtje v olju
- 3 skodelice drobno narezane ledenke (približno pol majhne glave)
- 4 mehke žemljice hoagie, prerežite vodoravno na pol in prepražite
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tilapija, ledenka solata, sendvič žemljice, koruzna moka, mleko, polnozrnata gorčica, jalapeno paprika, majoneza
Kuhanje jedi po receptu:
- Mleko nalijte v srednje veliko skledo in začinite s soljo in poprom. Dodajte ribo in jo pustite, da se namaka, dokler ni pripravljena za cvrtje. Koruzno moko stresite v pekač in dodajte 0,5 čajne žličke soli in črnega popra.
- V skledi zmešajte mlado čebulo, majonezo, gorčico, jalapeño in 1/2 žlice slanice. V veliki ponvi segrejte približno 5 cm rastlinskega olja na srednji temperaturi, dokler na termometru za cvrtje ne doseže 175 °C. Iz mleka vzemite 2 fileja tilapije, otresite odvečno mleko in jih povaljajte v koruzni moki, da se popolnoma prekrijeta. Ribo previdno spustite v olje in jo cvrite do zlato rjave barve, 4–5 minut. Preložite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, in začinite s soljo. Ponovite s preostalimi fileji.
- Liste solate prelijte s prelivom iz jalapeña, začinite s soljo in poprom ter po želji dodajte še več slanice. Na žemljice razporedite ribe in zeljno solato.
Kategorije:
Podobni recepti
