Različni piškoti iz maslenega testa na enem pekaču

Glasovi: 1

Kako narediti - Različni piškoti iz maslenega peciva na enem pekaču

Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 32 taktov

Na enem velikem pekaču specite sladico z osmimi okusi. Ta poslastica bo vaše goste navdušila že s svojim videzom, da ne omenjamo raznolikosti okusov. Osnova sladice je testo za piškote in testo za čokoladne brownije. Uporabite kupljene mešanice in že pripravljene sestavine, priprava pa vam ne bo vzela veliko časa. Na pekač razporedite pravokotnike obeh vrst testa, okrasite jih z nadevi in prelivi po navodilih v receptu ter pecite. Uporabite lahko marshmallowe, karamelo, preslice, čokoladne bonbone, celo Oreo piškote in krompirjev čips! Izgleda zelo kreativno.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 tuba (450 g) ohlajenega testa za piškote s čokoladnimi koščki
1 paket (630 g) suhe mešanice za brownije (+ potrebne sestavine)
2 žlici arašidovega masla
8 čokoladnih sendvič piškotov, kot so Oreo piškoti
1 žlica dulce de leche
Groba morska sol za posipanje
1/4 skodelice barvnih čokoladnih bonbonov, kot so M&M's
1/4 skodelice zdrobljenih rebrastih krompirjevih čipsov
6 majhnih prestic
1/4 skodelice prigrizkov iz graham krekerjev v obliki medvedka
1 žlica kremnega sira, narezanega na majhne koščke
1/4 skodelice belih čokoladnih koščkov
1/4 skodelice polsladkih čokoladnih koščkov
2 žlici zdrobljenih arašidov, glaziranih z medom
1/4 skodelice vanilijeve kreme
2 žlici večbarvnih posipov
0,5 skodelice mini marshmallowov
2 žlici liofiliziranih malin, rahlo zdrobljenih
Posebna oprema: pekač dimenzij 45 x 32 cm; vrečka za pecivo; kuhinjski gorilnik

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krhko testo, mešanica za piškote, Arašidovo maslo, sladka krema, kremni sir, bela čokolada, polsladka čokolada, čokoladni koščki (granule), Arašid, penica, posušene maline, smetana

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 160 °C (350 °F), pekač velikosti 45 x 33 cm popršite s pršilom za peko in ga obložite s papirjem za peko, tako da na vsaki krajši strani pustite 2,5 cm prostora. Papir za peko popršite s pršilom za peko.
Odložite 1/4 skodelice testa za piškote. Preostalo testo za piškote razdelite na 3 enake dele. Pekač položite z dolgo stranjo navzdol in ga v mislih razdelite na 8 delov: 4 v zgornjo vrsto in 4 v spodnjo vrsto. En del testa za piškote položite v zgornji desni kot in ga pritisnite navzdol. Drugi del testa pritisnite diagonalno pod in levo od prvega (kot šahovnica). Zadnji del testa pritisnite v spodnji levi kot.

Testo za brownije zmešajte po navodilih na embalaži. Razdelite ga na preostalih 5 delov (približno 0,5 skodelice testa na del).
V zgornji vrstici od leve proti desni na testo za brownije v zgornjem levem kotu kanite 1 žlico arašidovega masla in ga zavrtite. V naslednjem delu na testo pritisnite 6 piškotov Oreo (ali podobnih). Iz shranjenega testa za piškote oblikujte kroglice in jih položite na vsak čokoladni piškotek v obliki sendviča ter v velike rombaste prostore med piškoti (kroglic testa ne postavljajte preblizu robov enega dela, saj se lahko razlijejo v druge dele).
V naslednjem delu v testo vmešajte dulce de leche in po vrhu posujte z grobo morsko soljo. V zgornjem desnem kotu v testo za piškote vtisnite M&M's (ali kaj podobnega).
V spodnji vrsti od leve proti desni v testo za piškote v prvem delu pritisnite zdrobljene krompirjeve čipse, nato pa na vrh razporedite preslice.
V naslednjem delu na testo za brownije pritisnite medvedke iz graham krekerjev. V naslednjem delu testo prekrijte z izmeničnim slojem kremnega sira in belih čokoladnih koščkov. Na koncu zadnji del testa za brownije potresite s polsladkimi čokoladnimi koščki.
Pecite, dokler se browniji ne strdijo in piškoti ne postanejo zlato rjavi, 25–30 minut. Ohladite na pekaču na rešetki 10 minut.
Pripravite preliv:

Medtem preostalo žlico arašidovega masla segrejte v majhni posodi, primerni za mikrovalovno pečico, dokler zmes ni gladka, približno 15 sekund. Preostala 2 piškota s čokoladnimi koščki zdrobite. Glazuro preložite v vrečko za brizganje.
Po browniju z arašidovim maslom prelijte toplo arašidovo maslo in potresite z zdrobljenimi arašidi. Po browniju in piškotih potresite preostale zdrobljene čokoladne piškote. Na piškote, prekrite s sladkarijami, nanesite glazuro in potresite z barvitimi mrvicami.
Na medvedje piškote položite mini penice in jih popecite z majhnim kuhinjskim gorilnikom (ali jih pecite 1 minuto v pečici). Na koncu potresite spodnji desni kot čokoladnega brownija z liofiliziranimi malinami.
Torto vzemite iz pekača in odstranite papir za peko. Navpično jo razrežite na 8 kosov in vodoravno na 4 kose, da dobite kosi z različnimi okusi.