Sangrita ledene gore z limeto in ananasom
Glasovi: 1
Čas: 4 ure in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Ko se margarita sreča s sangrijo, dobite ta okusen sadni punč za množico. Sangrita je narejena iz belega vina, tekile in limete. Namesto navadnih ledenih kock v skledo s punčem dodajte limeto, ananas in ledenko. Topi se počasneje in ne razredči koktajla.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 limete, vsaka narezana na 12 krhljev
- 1 ananas olupite, narežite na 4 kose, odstranite pečko in narežite pulpo na 4 cm velike koščke.
- 1 pločevinka (1,4 l) ananasovega soka
- 3/4 skodelice sladkorja
- 2 steklenici 750 ml suhega belega vina
- 2 skodelici tekile
- 1 skodelica sveže stisnjenega limetinega soka (približno 10 limet)
- 1 skodelica pomarančnega soka
- 1 žlica triple sec
- 1 liter gazirane vode
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Ananas, apno, belo vino, Pomarančni sok, gazirana voda, tekila
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliko skledo dajte polovico rezin limete in tretjino kosov ananasa. Zmešajte 0,5 skodelice ananasovega soka s 3/4 skodelice vode in prelijte čez limete in koščke ananasa. Zamrznite približno 4 ure.
- Preprost sirup pripravite tako, da v majhni kozici zmešate sladkor in ¾ skodelice vode. Mešanico zavrete in med mešanjem raztopite sladkor. Pred uporabo sirup ohladite.
- V skledi za punč zmešajte vino, preostali ananasov sok, tekilo, limetin sok, preprost sirup, pomarančni sok in triple sec.
- Iz sklede vzemite ledenko z ananasom in limeto ter jo dajte v punč. Tik pred serviranjem dodajte preostale krhlje limete in koščke ananasa ter prelijte z gazirano vodo. Postrezite z ledom v kozarcih. Sangrito lahko pripravite dan prej, preostale sestavine pa dodate pred serviranjem..
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
