Testenine na maslu za otroke
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Vsi otroci imajo radi testenine, še posebej, če so zabavnih oblik in polne nežnega okusa po maslu. Skuhajte nekaj testenin farfalle in pripravite preprosto masleno omako. Trajalo bo le nekaj minut. Če vašemu otroku ni odveč malo začimb, lahko omaki dodate ščepec muškatnega oreščka. Odlično bo dopolnil kremast okus testenin. Obilno potresite z naribanim sirom in postrezite z mesom, piščancem ali kar tako. Odlično tako za zajtrk kot za večerjo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g testenin v obliki loka (farfalle)
- 6 žlic nesoljenega masla, narezanega na koščke
- Sveže nariban muškatni orešček
- Sveže nariban parmezan
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine farfalle, maslo, muškatni orešček, Parmezan
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki kozici na visoki temperaturi zavrite vodo in jo obilno začinite s soljo. Dodajte testenine in jih med občasnim mešanjem kuhajte al dente, približno 12 minut. Testenine odcedite v cedilu, pri čemer 3–4 žlice vode, v kateri so se kuhale, prihranite na dnu kozice.
- Ponev vrnite na nizek ogenj. Vmešajte maslo, en kos naenkrat, in počakajte, da se stopi, preden dodate naslednjega, da ustvarite kremasto omako. V omako dodajte testenine. Začinite s soljo in poprom po okusu ter po želji potresite z muškatnim oreščkom. Če so testenine svetleče, dodajte malo tople vode. Testenine razdelite na tople krožnike in postrezite vroče, po želji pa vsako porcijo posujte s parmezanom.
Kategorije:
Podobni recepti
