Zračni piškoti iz sladkega krompirja
Glasovi: 34
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 9 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 9 kosov.
Zračni piškoti iz sladkega krompirja - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 skodelice že pripravljenega pireja sladki krompir (približno 1 velik sladki krompir)
- 1/2 skodelice polnomastnega mleka
- 1,5 skodelice presejane vrhunske moke
- 2 žlici sladkorja
- 1 žlica pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 6 žlic hladnega masla, narezanega na majhne koščke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, krompir, sladki krompir, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. Pekač namastite z maslom.
- V skledi zmešajte pire krompir z 1/3 skodelice mleka. Postavite na stran.
- V multipraktiku zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Dodajte sladkor in maslo. Nežno mešajte, dokler zmes ne postane podobna grobi moki. Dodajte pire krompir in ga nežno vmešajte z žlico. Med nadaljnjim mešanjem postopoma dodajajte preostalo mleko, dokler ne dobite gostega testa.
- Testo položite na pomokano površino. Oblikujte ga v kroglo in jo 2–3-krat pregnetite, pri čemer pritisnite z dlanjo. Testo razvaljajte v krog, debeline 1,5 cm.
- Z pomokanim okroglim modelčkom za piškote iz testa iztisnite piškote s premerom 6 cm (2,5 palca). Preostalo testo ponovno razvaljajte in iztisnite piškote. Piškote položite na pripravljen pekač in pecite na srednji rešetki pečice do zlato rjave barve, 12–14 minut. Postrezite tople.
Ponujamo vam 10 receptov za sladki krompir.
Kategorije:
Podobni recepti
