Pečen sladki krompir

Glasovi: 30

Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 3

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 273, skupna maščoba 9,5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.

Bolj zdrava različica klasičnega ocvrtega krompirčka, ta narezan sladki krompir se peče v pečici do zlato rjave barve.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

5 sladkih krompirjev (olupljenih, narezanih po dolžini na 1/4-palčne rezine, nato pa z nazobčanim nožem na 1/4-palčne trakove)
Olivno olje za mazanje krompirja
1 žlica domače začimbe, glejte spodnji recept
1/2 čajne žličke paprike

Domača začimba:

1 žlica soli
1/4 skodelice črnega popra
1/4 skodelice česna v prahu

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: sladki krompir, paprika, česen v prahu

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 230 °C.

Pekač obložite s papirjem za peko. V veliki skledi premešajte sladki krompir z dovolj olja, da se vsak kos popolnoma prekrije. Potresite z domačimi začimbami in papriko.

Sladki krompir položite v eni plasti na pripravljen pekač in pazite, da ga ne prenatrpate. Pecite ga in ga občasno obračajte, dokler ni mehak in zlato rjav, približno 20 minut. Pred serviranjem pustite počivati 5–10 minut.

Za domačo začimbo: Vse sestavine zmešajte in shranite v nepredušno zaprti posodi do 6 mesecev.

Ponujamo vam 10 receptov za sladki krompir.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Glavne jedi / Zelenjava in gobe / Jedi iz krompirja / Sladki krompir / Pečen krompir / Priloge iz krompirja / Francoska kuhinja / Paula Deen

Podobni recepti