Sladki krompir, polnjen s kremnim sirom
Glasovi: 3
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 257, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 257, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Dišeča, začinjena poslastica iz sladkega krompirja. Lupine sladkega krompirja so nadevane z mešanico pečenega krompirjevega mesa, kremnega sira in masla ter pečene v pečici. Tradicionalna ameriška jed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 sladkih krompirjev enake velikosti, olupljenih in opranih
- 4 žlice rjavega sladkorja
- 4 žlice (60 g) masla sobne temperature
- 110 g kremnega sira sobne temperature
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke mletega ingverja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladki krompir, skuta, mleti ingver, muškatni orešček, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C.
Sladki krompir položite na pekač in pecite 1 uro, da se zmehča. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi toliko, da ga lahko primete. - Krompir narežite in meso izdolbite v srednje veliko skledo, pri čemer zavrzite olupke. V drugo skledo dajte rjavi sladkor, maslo, kremni sir in vse začimbe ter pretlačite z vilicami ali gumijasto lopatico.
- Mešanico masla in kremnega sira dodajte mesi sladkega krompirja in dobro premešajte. Nadev dajte nazaj v krompirjeve lupine in jih položite na pekač. Pecite 15 minut oziroma dokler niso zlato rjave barve.
Kategorije:
Podobni recepti
