Klobasice s klobaso in zeleno čebulo
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 40
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 40
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 80, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 0 G., holesterol 14 mg, natrij 220 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 80, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 0 G., holesterol 14 mg, natrij 220 mg, sladkor 0 G.
Klobase v kroglicah so priljubljena predjed za domače zabave in nič ne bi moglo biti preprostejšega od tega recepta: preprosto zmešajte surove klobase brez ovoja z mešanico za žemljice na osnovi moke, oblikujte in specite. Ključna sestavina je mlada čebula. Drobno sesekljana predjedi doda subtilen okus po čebuli in pridih barve.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g surove svinjske klobase brez črev, sobne temperature
- 2 skodelici mešanice za piškote
- 0,5 skodelice tanko narezane mlade čebule, po želji
- 1 paket (220 g) ostrega naribanega čedarja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kupati (ocvrte klobase), zelena čebula, čedar sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C in 2 pekača obložite s peki papirjem.
- V veliki skledi zmešajte klobaso, mešanico za žemljice in mlado čebulo, če jo uporabljate, ter nežno mešajte z rokami, dokler se mešanica za žemljice popolnoma ne vpije. Dodajte čedar in nadaljujte z mešanjem, dokler se sir enakomerno ne porazdeli.
- Zmes zajemajte po eno žlico naenkrat, jo razdelite na koščke velikosti oreha in jih z rokami oblikujte v kroglice. Položite jih na obložen pekač, približno 5 cm narazen, tako da na pekač dobite približno 20 kroglic.
- Pecite, dokler klobase niso zlato rjave in pečene, približno 26 minut. Postrezite tople ali pustite, da se ohladijo na sobno temperaturo.
Kuharjev nasvet
Pred uporabo pustite klobaso 30 minut, da se ogreje na sobno temperaturo. To bo olajšalo gnetenje in omogočilo, da meso bolje vpije mešanico moke.
Kategorije:
Podobni recepti
