Piškoti z zeleno čebulo

Glasovi: 1

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Te dišeče žemljice s sladkim in pikantnim okusom mlade čebule so pripravljene v samo pol ure. Zaščitna značilnost ameriških piškotov je njihova luskasta tekstura, in da bi to dosegli, je pomembno, da testa ne pregnetete preveč. Zmešajte vse sestavine, testo oblikujte v disk in ga narežite na krhlje. Testo bo lepljivo in drobljivo, zato delovno površino dobro pomokajte. Te žemljice so odlične za kosilo namesto kruha ali kot prigrizek.

Priporočamo

Recept:

V veliki skledi zmešajte 2 skodelici moke z 1 žlico pecilnega praška in 1 1/4 čajne žličke grobe soli. V multipraktiku zmešajte 2 skodelici sesekljane mlade čebule in 1 skodelico kisle smetane, dokler zmes ni gladka. Z vilicami vmešajte v mešanico moke in zgnetite v rahlo testo. Testo na pomokani površini oblikujte v disk. Disk razrežite na osmine. Premažite s kislo smetano. Pecite na pekaču v pečici pri 220 °C, dokler ni zlato rjavo, 18–22 minut. Pokapajte z mesna omaka, in postrezite.

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, zelena čebula, kisla smetana

Kategorije:

recept / Pomladne jedi / Zajtrk / Pekarna / Slane pite / Predjedi / Prigrizki / Food Network - recepti / Ameriška kuhinja

Zbirke receptov