Piškoti z barvitimi posipami v ponvi
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 548, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 15 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 79 G., vlaknin 1 G., holesterol 84 mg, natrij 182 mg, sladkor 49 G.
Kalorije 548, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 15 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 79 G., vlaknin 1 G., holesterol 84 mg, natrij 182 mg, sladkor 49 G.
V litoželezni ponvi specite orjaške sladkorne piškote, ki bodo še dodatno karamelizirali dno in stranice za še bolj hrustljavo teksturo. Končane piškote pokapajte z glazuro in posipom. Po želji dodajte svečke in imeli boste odlično alternativo rojstnodnevni torti.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g (1 skodelica) nesoljenega masla sobne temperature
- 2,5 skodelice vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 1,5 skodelice sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 0,5 skodelice + 1 žlica sladkorja v prahu
- 1 žlica mleka
- 2 žlici večbarvnih posipov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 175 °C. Dno in stranice litoželezne ponve s premerom 25 cm (10 palcev) namažite s približno 1 žlico masla.Ko merite moko, jo z žlico stresite v suho merilno skodelico in odstranite morebitni presežek. Če moko zajemate neposredno iz vrečke z merilno skodelico, jo boste stisnili, kar bo povzročilo suhe pekovske izdelke.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi preostalo maslo stepajte z 1,5 skodelice sladkorja z mešalnikom na srednje visoki hitrosti, dokler zmes ne postane lahka in puhasta, približno 4 minute. Dodajte jajce in vanilijev ekstrakt ter stepite, dokler se popolnoma ne vmešata. Mešanico moke dodajajte v dveh delih in mešajte na srednje nizki hitrosti, dokler testo ni gladko.
- Testo prenesite v pripravljen pekač, ga nežno pritisnite ob straneh in zgladite površino. Pecite, dokler robovi niso zlato rjavi in vrhnja plast zlato rjava, 45–50 minut. Pustite, da se 15 minut ohladi na rešetki.
- Za pripravo glazure zmešajte mleko z 1/2 skodelice sladkorja v prahu v majhni skledi. Če je glazura preteka, dodajte še 1 žlico sladkorja v prahu. Glazuro prelijte po piškotih in potresite z barvitimi posipami. Narežite in postrezite tople.
Kategorije:
Podobni recepti
