Parjeni beluši
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
S tem receptom lahko v pari skuhate popolne beluše. So ravno prav mehki, ostanejo prijetno hrustljavi, svoj neverjeten okus pa dobijo zaradi šalotke, prepražene na maslu in sojini omaki.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Dva šopka belušev, olupljenih
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: šparglji
Kuhanje jedi po receptu:
- S spodnjih polovic dveh šopkov debelih špargljev odrežite trdo kožo. Odstranite konce in jih zavrzite. Šparglje kuhajte v košarici nad loncem z vrelo vodo, pokrite, dokler se ne zmehčajo, 3 do 5 minut.
- V kozici na srednji temperaturi stopite 1 žlico masla, dodajte polovico sesekljane šalotke in kuhajte, dokler se ne zmehča. Odstavite z ognja in vmešajte 3 žlice hladnega, na kocke narezanega masla; dodajte 2 žlici sojine omake. Vsebino ponve prelijte po beluših. Začinite s poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
