Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ta lahka predjed je odlična kot priloga k večerji ali kot prijeten dodatek k brunchu, priprava pa je hitra in enostavna. Vsako pečeno belušno steblo ovijte s tanko rezino dimljenega lososa in lepo razporedite po pladnju. Čaka vas osupljiva kombinacija okusov, kakršne verjetno še niste okusili.

Sestavine:

• 1 šopek špargljev, odrezanih trdih koncev (približno 20 stebel)
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica sesekljanih svežih listov rožmarina
• Ščepec grobe soli
• Ščepec sveže mletega črnega popra
• 110–170 g tankih rezin dimljenega lososa (1 rezina na beluš)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

šparglji, dimljeni losos, rožmarin

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 200 °C.
2. korak
• Beluše položite na pekač, obložen s folijo. Pokapajte z olivnim oljem. Začinite z rožmarinom, soljo in črnim poprom. Pecite, dokler niso mehki in hrustljavi po robovih, približno 10 minut. Vzemite iz pečice in jih prestavite na drug pekač, da se ohladijo.
3. korak
• Ko se beluši ohladijo, vsako špargljo ovijte z rezino dimljenega lososa. Položite na servirni krožnik in postrezite pri sobni temperaturi.

Glasovi: 2