Pečeni šparglji
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Svetlo zeleni šparglji so vedno vrhunec vsake praznične večerje. Že sami stebli so osupljivi, zato jih je najbolje postreženo cele. Za okrepitev sočnosti in nežnega okusa špargljev so dovolj le tri sestavine: visokokakovostno olivno olje (le malo), sol in črni poper. Za pečenje so najboljša debelejša stebla špargljev; izogibajte se najtanjšim. Šparglje pecite, dokler niso nekoliko mehkejši, vendar ohranijo svojo hrustljavost in sočnost. Postrezite kot prilogo k mesnim jedem ali kot predjed. Preprosto in okusno!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g špargljev, obrezanih koncev
- 1 žlica olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: šparglji
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Suhe konce belušev odrežite ali obrežite in jih položite na debel pekač. Pokapajte z olivnim oljem, začinite s soljo in črnim poprom ter premešajte. Pecite, dokler se ne zmehčajo, približno 15 minut. Nekoliko ohladite in postrezite tople ali pri sobni temperaturi.
Kategorije:
Podobni recepti
