Ameriška pita iz purana
Glasovi: 4
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta jed, primerna za vso družino, nadomešča tradicionalnega piščanca s puranom. Poleg tega je ta vsestranska večerja neverjetno enostavna za pripravo, saj uporablja že pripravljeno krhko testo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici grobo sesekljanega puranjega mesa
- 4 skodelice piščančje ali puranje juhe
- 1 že pripravljeno testo za pito iz krhkega testa
- 1 sesekljana čebula
- 2 sesekljana stebla zelene
- 3 narezane korenčke
- 1/2 skodelice zamrznjenega zelenega graha (odmrznjenega)
- 2 olupljena in na kocke narezana krompirja
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 2 žlici (30 g) masla
- 4 žlice moke
- 1 rahlo stepeno jajce
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: puran, krhko testo, čebula, zelena, korenček, krompir, grah, jajca, moka, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C.
V ponvi stopite maslo in na njem prepražite sesekljano čebulo, da se zmehča. Dodajte zeleno in korenje ter kuhajte še 2 minuti. Vmešajte moko in kuhajte še 2 minuti. Dodajte piščančjo juho in zavrite. Dodajte krompir in ga kuhajte na majhnem ognju, da se zmehča.
Dodajte purana, peteršilj in grah. Mešanico vlijte v pekač. Na vrh položite skorjo iz krhkega testa in premažite z jajcem. Pecite pito 30 minut, dokler ni zlato rjava.
Kategorije:
Podobni recepti
