Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 spomladanskih zavitkov

Puranji spomladanski zavitki - podroben recept.

Sestavine:

• 12 listov testa za spomladanske zvitke, odmrznjenih
• 450 g pripravljeno puranje meso, narezano na koščke
• 2 žlici sladke in pikantne azijske omake
• 1 šopek narezane mlade čebule
• 1 korenček, kuhan in narezan na trakove
• 1/2 skodelice sesekljanega koriandra

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

testo za spomladanske zavitke, puran, Azijska sladko-pikantna omaka, zelena čebula, korenček, koriander

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V skledi zmešajte puranje meso in azijsko omako. Pladenj testa položite z vogalom obrnjenim proti sebi in nanj v traku položite purana, posujte z mlado čebulo, korenjem in koriandrom. Zgornji in stranski vogal prepognite navznoter, nato pa zvijte v rolado, zadnji vogal pa navlažite z vodo. Ponovite s preostalimi spomladanskimi zavitki.
2. korak
• V ponev nalijte 2–3 cm rastlinskega olja in ga segrejte na 190 °C. Spomladanske zavitke pecite do zlato rjave barve, 1–2 minuti na vsaki strani. Postrezite z vročo omako.

Glasovi: 6