Rumeni riž
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Rumeni riž - podroben recept za kuhanje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice dolgozrnatega riža ali basmati riža
- 1/4 čajne žličke mlete kumine
- Ščepec cimeta
- 3/4 čajne žličke mlete kurkume
- 1 žlica (15 g) masla
- 1/2 čajne žličke soli
- 3 žlice vode
- 2 žlici sesekljane zelene čebule
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: basmati riž, kurkuma, kumina, zelena čebula, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje velikem loncu na majhnem ognju 30 sekund segrevajte kurkumo, kumino in cimet, nenehno mešajte, dokler ne zadišijo. Dodajte vodo, sol in maslo ter zavrite. Dodajte riž in dobro premešajte.
Ponev pokrijte s pokrovko in zmanjšajte ogenj na zelo nizko temperaturo. Kuhajte pokrito in brez mešanja, dokler se voda ne vpije in riž ni mehak, približno 20 minut.
Odstavite z ognja in pustite stati 10 minut, nepokrito in brez mešanja. Premešajte z vilicami, dodajte mlado čebulo in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
