Rumena biskvitna torta s čokoladno ganache omako v kozarcu
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 627, skupna maščoba 35 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 70 G., vlaknin 2 G., holesterol 156 mg, natrij 387 mg, sladkor 44 G.
Kalorije 627, skupna maščoba 35 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 70 G., vlaknin 2 G., holesterol 156 mg, natrij 387 mg, sladkor 44 G.
Razveselite svoje najdražje s temi zabavnimi in prijetnimi tortami v kozarcih, ki so za razliko od tradicionalnih tort popolne za vsakodnevno sladico. Torta se speče kar v kozarcih, nato pa se še vroča prelije z ganacheom. Vroče kozarce zaprite s pokrovi in imeli boste okusno sladico pri roki, kamor koli greste!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Rumena biskvitna torta
- 110 g zmehčanega masla
- 0,5 skodelice sladkorja
- 2 jajci
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica vrhunske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke soli
- 1/4 skodelice smetane 10%
- Sprej za kuhanje
Čokoladna ganache
- 1/4 skodelice smetane 10%
- 0,5 žlice čokoladnih granul
- Posebna oprema4 kozarci marmelade po 250 ml, oprani in posušeni
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, smetana, čokoladna omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Rumena biskvitna torta:
Pečico segrejte na 175 °C. V srednje veliki skledi stepite maslo in sladkor, da postaneta lahka in puhasta. Eno za drugim dodajajte jajca in stepite, dokler se popolnoma ne vmešata. Dodajte vanilijev ekstrakt in mešajte, dokler zmes ni gladka. - V majhni skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Polovico mešanice moke dodajte mešanici z maslom in mešajte, dokler zmes ni gladka. Vmešajte smetano. Dodajte preostalo moko.
- Kozarce popršite s pršilom za peko. Vsak kozarec napolnite približno do polovice s testom. Kozarce postavite na pekač in pecite, dokler se torta ne strdi, približno 25 minut.
- Medtem pripravite čokoladni ganache.:
V kozici segrejte smetano. Dodajte čokolado. Pustite jo stati 5 minut, nato pa ganache mešajte, dokler ni gladek. Ko so biskvitni kosmiči pečeni, jih vzemite iz pečice in pustite, da se ohladijo 1–2 minuti. Nanje nanesite ganache. Kozarce tesno zaprite in pustite, da se ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
