Vložene rezine korenja s čilijem
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Tanki obročki jalapeño paprike so marinirani z rezinami rdeče čebule in korenja v preprosti marinadi iz belega kisa in sladkorja. To je dovolj za okusen, slan prigrizek s sladko-kislimi notami. Pri rezanju jalapeño paprik ne pozabite nositi gumijastih rokavic, da preprečite, da bi vam sokovi pomotoma prišli v oči. Ko zelenjavo prelijete z marinado, jo pustite stati vsaj eno uro, preden jo postrežete. Jalapeño papriko in korenje postrezite z različnimi jedmi, zaprt kozarec pa shranite v hladilniku, kjer se bo okus z vsakim dnem stopnjeval.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 10 jalapeñosov, narezanih na 6 mm debele obroče ali nekoliko tanjše
- 2 skodelici korenja, olupljenega in narezanega na 0,5 cm debele rezine.
- 1,5 skodelice belega kisa
- 1/4 skodelice sladkorja
- Polovica rdeče čebule, narezana na 0,5 cm debele pol obroče.
Priporočamo
Recept:
Kis in sladkor zavrite na majhnem ognju, da se sladkor raztopi. Dodajte preostale sestavine in pustite stati 1 uro.
Odstavite z ognja, ohladite in vloženo zelenjavo shranite v nepredušno zaprti posodi.
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, jalapeno paprika, čili paprika, rdeča čebula
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
