Korenje marinirano s koprom
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 liter
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 liter
Korenje marinirano s koprom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 7 srednje velikih korenčkov (približno 550 g), narezanih na 0,5 cm debele rezine.
- 4 vejice kopra
- 1 čajna žlička semen kopra
- 3/4 skodelice 5% namiznega kisa (po možnosti naravni kis)
- 1/3 skodelice sladkorja
- Groba sol
- 1/2 čajne žličke kumine
- Grobo mlet poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, koper, semena kopra, kumina
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite vodo. Dodajte korenje in kuhajte 1 minuto oziroma dokler ni napol kuhano. Korenje odcedite in sperite s hladno vodo, dokler se ne ohladi. Korenje in vejice kopra dajte v litrski kozarec.
- Pripravite slanico: V srednje velikem loncu zmešajte kis, 3/4 skodelice vode, sladkor, 2,5 čajne žličke soli, koper in kumino ter 1/4 čajne žličke črnega popra. Zavrite.
- Vročo slanico nalijte v kozarec in pustite, da se popolnoma ohladi. Zaprite in postavite v hladilnik čez noč ali do 1 teden.
Kategorije:
Podobni recepti
