Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pečene kozice s čičeriko - podroben recept.

Sestavine:

• 550 g srednje velikih morskih kozic, brez glav in oklepov, repi pa ostanejo
• 850 g čičerike iz konzerve, odcejene in oprane pod vodo
• 6 žlic olivnega olja
• Morska sol
• 3 stroki česna, sesekljani
• 1 čajna žlička drobno naribane limonine lupinice
• 1/2 čajne žličke posušenih kosmičev poper
• 1/2 skodelice grobo sesekljanega svežega peteršilja
• Limonine krhlje za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, čičerika, česen, limonina lupinica, kosmiči rdeče paprike, peteršilj, limona

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 230 °C. Čičeriko zmešajte z 1 žlico olivnega olja in 1/2 čajne žličke soli v pekaču in enakomerno razporedite po dnu pekača. Pecite do zlato rjave barve, približno 20 minut.
2. korak
• Medtem kozice premešajte s 4 žlicami olivnega olja, česnom, limonino lupinico, poprom in 1 čajno žličko soli. Pustite marinirati 10 minut.
3. korak
• Pekač s čičeriko vzemite iz pečice in dodajte kozice. Pecite še 5–8 minut. Pokapajte s preostalo žlico olivnega olja in potresite s peteršiljem.
  
  Postrezite kozice in čičerika z rezinami limone.

Glasovi: 5