Burger s feferoni
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 1247, skupna maščoba 92 G., nasičene maščobe 40 G., beljakovine 65 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 2 G., holesterol 247 mg, natrij 2230 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 1247, skupna maščoba 92 G., nasičene maščobe 40 G., beljakovine 65 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 2 G., holesterol 247 mg, natrij 2230 mg, sladkor 4 G.
Ti veliki, sočni burgerji imajo okus po pici. Debel polpet je obložen z rdečo čebulo, feferoni, papriko, olivami in obilico stopljenega sira, vse postreženo na žemljicah, prelitih s paradižnikovo omako marinara.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g mletega govejega mesa
- 450 g surovih italijanskih klobas brez ovoja
- 0,5 čajne žličke italijanske začimbe
- 12 rezin provolona
- 16 rezin feferonov
- Tanko narezana rdeča čebula za posip
- 1 zelena paprika, narezana na debele kolobarje
- Narezane črne olive za preliv
- 8 žlic kupljenega omaka marinara + še malo
- 4 kakovostne žemljice za hamburger
- Maslo
- Nariban parmezan
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, Italijanske začimbe, sladka paprika, klobasa s feferoni, paradižnikova omaka, olive
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte mleto govedino, italijansko klobaso in italijanske začimbe. Premešajte in oblikujte štiri velike, debele polpete.
- Ponev segrejte na srednje močnem ognju. Polpete nekaj minut pecite na eni strani, nato jih obrnite.
- Na vsak polpet položite 2 rezini sira provolone, nato 4 rezine feferonov. Dodajte nekaj tankih rezin rdeče čebule, rezino zelene paprike in poln kup oliv. Prelijte z malo omake marinara in nato na vse prelive položite še eno rezino sira.
- Pokrijte ponev in pustite, da se polpeti kuhajo, dokler se sir ne stopi in feferoni ne segrejejo.
- Žemljice prerežite na pol in jih v ponvi na maslu prepražite do zlato rjave barve. Obe polovici premažite z obilno količino omake marinara in potresite s parmezanom.
- Polpete položite na spodnje polovice žemljic, nanje pa na zgornje polovice. Postrezite takoj.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
