Najboljši recepti za jajčevce

Parmezan z jajčevci

Vegetarijanska jed Alexa Guarnaschellija s tremi siri, okusno domačo rdečo omako in hrustljavo ocvrtimi rezinami jajčevcev je močan kandidat za katero koli mesno parmigiano. Alex priznava, da bi to jed izbrala za svoj zadnji obrok na Zemlji – kako bi se s tem lahko prepirali?

Recept: Parmezan z jajčevci

Panirani jajčevci, pečeni v paradižnikovi omaki

Namesto cvrtja jajčevcev jih pecite v pečici. Debele rezine bodo v notranjosti prav tako mehke in zunaj hrustljave, vendar boste porabili veliko manj olja.

Recept: Panirani jajčevci, pečeni v paradižnikovi omaki

Jajčevci, pečeni v pečici, parmezan

Jeff Mauro pripravi hitro in hrustljavo parmezanko, ki nahrani deset oseb. Najboljše od vsega pa je, da traja le pol ure.

Recept: Jajčevci, pečeni v pečici, parmezan

Jajčevci, polnjeni z mleto govedino

Če vaša mama, ko ste bili otrok, ni pripravila polnjenih jajčevcev za večerjo, vam bo ta recept pomagal ugotoviti, kaj ste zamujali.

Recept: Jajčevci, polnjeni z mleto govedino

Mesna enolončnica z jajčevci in sirom

Giada De Laurentiis to imenuje svojo različico klasične italijanske poslastice. In težko je oporekati: gre za krepko mesno štruco s pečenim jajčevcem, prelito z mocarelo in paradižnikovo-bazilikovo omako marinara.

Recept: Mesna enolončnica z jajčevci in sirom

Pečen jajčevec s parmezanom

Plasti jajčevcev, parmezana, mocarele in omake marinara so nedvomno okusne, a to hitro omako boste tako vzljubili, da jo boste verjetno pripravljali znova in znova. Omako lahko hranite v hladilniku do 3 dni ali zamrznjeno do 2 meseca.

Recept: Pečen jajčevec s parmezanom

Čili s črnim fižolom, lečo in jajčevci

Svojemu običajnemu čiliju dodajte še en pridih tako, da mešanici dodate krepko lečo in na kocke narezan jajčevec. Dlje ko čili kuhamo na majhnem ognju, gostejši postane.

Recept: Čili s črnim fižolom, lečo in jajčevci

Pečen piščanec z jajčevci in sirom

Ta jed je odlična tudi za sendvič: porcijo položite na popečeno mehko polnozrnato žemljico.

Recept: Pečen piščanec z jajčevci in sirom

Jajčevčeva enolončnica

Kombinacija rikote, parmezana ter mešanice mleka in smetane daje individualnemu gratinu Ine Garten čudovito nežno teksturo.

Recept: Jajčevčeva enolončnica

Caponata iz pečenih jajčevcev

Za okusno caponato Aina peče jajčevec cel. Upoštevajte njen nasvet in pred peko jajčevec prebodite z vilicami – to bo preprečilo, da bi v pečici eksplodiral! Ko je jajčevec pečen, lahko lupino enostavno odstranite.

Recept: Caponata iz pečenih jajčevcev

Jajčevci parmezan

Če imate čas, jajčevec posolite in ga pustite počivati ​​približno eno uro, preden ga panirate in cvrete. Sol bo pomagala odstraniti morebitno grenkobo. Jajčevec preprosto sperite s hladno vodo in ga osušite s kuhinjsko krpo, da se izognete preveč slanim jedem.

Recept: Jajčevci parmezan

Jajčevci po parmsko

Bobby Flayev recept si je na Foodnetworku prislužil 5 zvezdic, ocene pa kažejo, da to ni naključje: njegova omaka iz praženih paprik in paradižnika je okusno dopolnilo pečenim jajčevcem.

Recept: Jajčevci po parmsko

Zelenjavne mesne kroglice iz jajčevcev in fižola

Kdo pravi, da morajo biti mesne kroglice mesne? V receptu Melisse De Arabian ne! Pečenje jajčevcev doda mesnati okus, ki se odlično poda k omaki marinara.

Recept: Zelenjavne mesne kroglice iz jajčevcev in fižola

Ocvrti zrezki iz jajčevcev s solato

Ree Drummond je poročena z živinorejcem, zato ji zrezki niso nič novega. Toda ti zrezki so narejeni iz jajčevcev in so tako okusni, da jih bodo oboževali tudi najbolj zagrizeni ljubitelji mesa.

Recept: Ocvrti zrezki iz jajčevcev s solato

Jajčevci v hrustljavi skorjici s sirom

Če niste ljubitelj cvrtja v olju, je ta recept za vas: jajčevce preprosto povaljajte v drobtinah in specite. Ko so rezine hrustljave, jih premažite s plastmi omake in mocarele ter pecite na visoki temperaturi, dokler se sir ne stopi.

Recept: Jajčevci v hrustljavi skorjici s sirom

Fusilli testenine z jajčevci in klobaso

Ta preprosta testenina je odlična tako za sredo večerjo kot za druženja ob koncu tedna. Za dodaten okus in teksturo prepražite na kocke narezan jajčevec s sladko italijansko klobaso.

Recept: Fusilli testenine z jajčevci in klobaso

Rezine jajčevcev s parmezanom, pečene v pečici

Vse je boljše v miniaturni obliki – celo parmezan. Giadini hrustljavi krogci se pripravijo v le 35 minutah, zato lahko to okusno predjed gostje jedo z eno roko.

Recept: Rezine jajčevcev s parmezanom, pečene v pečici

Napoleon z jajčevci in sirom

Predjed Trishe Yearwood pripravite s plastmi pečenih jajčevcev, omake marinara, mocarele in parmezana. Sveži listi bazilike na vrhu so popoln zaključek.

Recept: Napoleon z jajčevci in sirom

Pečen jajčevec iz parmske pomaranče

Pečen jajčevec doda jedi Valerie Bertinelli presenetljivo okusen okus – in zdelo se je, da nič ne more izboljšati klasične parmigiane s sirom.

Recept: Pečen jajčevec iz parmske pomaranče

Čips iz jajčevcev pečen v pečici

Samo en japonski jajčevec, malo pršila za kuhanje in ščepec soli – in hrustljav krompirček je že narejen. Poskusite ga ne pojesti vsega naenkrat!

Recept: Čips iz jajčevcev pečen v pečici