Ameriška mesna štruca

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 364, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 2 G., holesterol 130 mg, natrij 1220 mg, sladkor 12 G.

S tem receptom se boste naučili, kako pripraviti okusno in sočno osnovno mesno štruco z minimalnimi sestavinami. Narejena je samo iz mletega govejega mesa, čebule in paprike za sočnost ter jajc, paradižnika in ovsa. Edine začimbe so črni poper ter preliv iz kečapa, gorčice in rjavega sladkorja, ki bodo vaši mesni štruci po peki dali čudovito skorjo. Ko boste osvojili ta recept, lahko po želji dodate druge vrste mletega mesa, zelenjave ali začimb ter ga prilagodite željam svoje družine. Mesna štruca je odlična kot glavna jed ali za sendviče.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Mesna štruca

450 g mletega govejega mesa
1 in 1/4 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke mletega črnega popra
0,5 skodelice sesekljane čebule
0,5 skodelice sesekljane rdeče paprike
1 jajce, rahlo stepeno
220 g konzerviranih sesekljanih paradižnikov v lastnem soku
0,5 skodelice hitro kuhanih ovsenih kosmičev

Glazura

1/3 skodelice kečapa
2 žlici rjavega sladkorja
1 žlica pripravljene gorčice

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, pasirani paradižniki, kečap, gorčica, valjani oves, sladka paprika

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 190 °C.
Vse sestavine dobro premešajte in jih položite v pekač. Oblikujte v obliko hlebca.

Glazura:

Sestavine za nadev zmešajte in jih namažite na hlebec. Pecite 1 uro.

Kategorije: