Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ključ do Trishine preproste enolončnice je v predhodno kuhanem krompirju in mletem mesu s sirom. Trisha Yearwood svetuje: »Če so sestavine še vroče, ko jih zmešate, se bo čas peke znatno skrajšal in jih boste morda celo povsem izpustili. Preprosto jih nekaj minut popecite pod žarom.«

Sestavine:

• 1,5 kg krompirja, olupljenega in narezanega na rezine s premerom 1 cm
• Sol
• Rastlinsko olje, za mazanje ponve
• 0,5 kg puste mlete govedine
• 0,5 drobno sesekljane čebule
• 4 žlice (60 g) masla
• 1/4 skodelice pšenične moke
• Črni poper
• 2 skodelici mleka
• 2 skodelici naribanega zrelega sira cheddar
• 0,5 žlice. drobtine

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, mleto govedino, čebula, moka, mleko, čedar sir, drobtine

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Krompir dajte v velik lonec in ga napolnite z vodo do višine 1 cm. Dodajte ščepec soli in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 15 minut. Krompir se hitro skuha. Pogosto ga preverjajte, da se ne prekuha. Lahko pa ga kuhate tudi v loncu na pritisk 5 minut in pri tem zgodaj ugasnete ogenj, da se ne prekuha. Krompir odcedite in ga nato razporedite po pekaču.
2. korak
• V ponvi segrejte malo olivnega olja. Zmešajte mleto govedino in čebulo ter pražite na srednji temperaturi, dokler mleto govedino ne porjavi in ​​čebula ne postane mehka, približno 10 minut. Odcedite odvečno olje.
3. korak
• Pečico segrejte na 180 °C.
4. korak
• V srednje velikem loncu stopite maslo in vanj vmešajte moko, da dobite zapečeno krhlje. Kuhajte na srednjem ognju in nenehno mešajte, dokler zmes ne začne brbotati in moka ne porjavi. Postopoma in med mešanjem vmešajte mleko. Ko se zmes začne gostiti, začinite s soljo in poprom, nato pa vmešajte sir in ocvrto mleto govedino s čebulo.
5. korak
• Mešanico mletega mesa potresite po krompirju in pecite enolončnico 20 minut, dokler ni pečena in se ne začne brbotati. Enolončnico potresite z drobtinami in pecite še 5 minut, dokler drobtine ne postanejo zlato rjave.

Glasovi: 3