Piškoti s čokoladnimi koščki banan in koščki
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 122, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 16 G., vlaknin 1 G., holesterol 18 let mg, natrij 63 mg, sladkor 10 G.
Kalorije 122, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 16 G., vlaknin 1 G., holesterol 18 let mg, natrij 63 mg, sladkor 10 G.
Če imate radi priljubljeno kombinacijo banan in čokolade, vam bodo všeč ti piškoti s čokoladnimi koščki in bananinimi koščki. Kombinacija rjavega in rafiniranega sladkorja naredi te piškote hrustljave na robovih in mehke ter žvečljive v notranjosti. Popolni so tako za praznike kot za vsakdanjo uporabo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla, sobne temperature
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 3/4 skodelice polsladkih čokoladnih koščkov
- 0,5 skodelice grobo sesekljanih bananinih čipsov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, rjavi sladkor, jajca, bananini čipsi, polsladka čokolada, čokoladni koščki (granule)
Kuhanje jedi po receptu:
- 2 pekača obložite s papirjem za peko.
- V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepemo maslo, rjavi sladkor in kristalni sladkor, dokler zmes ne postane puhasta. Dodajmo vanilijev ekstrakt in jajce ter stepamo, dokler zmes ni gladka. V srednje veliki skledi zmešamo moko, sodo bikarbono in sol. Mešanico moke dodamo mešanici masla in mešamo, dokler zmes ni gladka. Vmešamo čokoladne koščke in bananine koščke.
- Z žlico testa zajemite 1 polno testo in oblikujte kroglice. Kroglice položite na pripravljene pekače, približno 5 cm narazen, in jih postavite v hladilnik za 30 minut.
- Medtem postavite rešetke v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C. Ko merite moko, jo z žlico stresite v suho merilno skodelico in odstranite morebitni presežek. Če moko zajemate neposredno iz vrečke z merilno skodelico, jo boste stisnili, kar bo povzročilo suhe pekovske izdelke.
- Piškote pecite, dokler se ne strdijo in so na spodnji strani zlato rjavi, 12–15 minut. Pustite jih, da se 10 minut hladijo na pekaču, nato jih preložite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
