Čas: 4 ure in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Čeprav se italijanska lazanja tradicionalno peče v pečici, lahko enako okusno različico pripravimo v počasnem kuhalniku. In najboljše od vsega je, da je neverjetno preprosta. Pripravite nadev – v tem primeru vegetarijansko lazanjo s sirom, zelišči in gobami – in vse skupaj položite v počasni kuhalnik: paradižnikovo omako, lazanjo, mešanico rikote, špinače in gob, še več omake ter mešanico mocarele in parmezana. Po štirih urah boste imeli okusno jed, polno bogatih arom in okusov gob, paradižnika, zelišč in treh vrst sira.

Sestavine:

• 12–18 listov za lazanjo (za predhodno kuhanje)
• 2 pakiranja polposnete rikote (po 425 g)
• 300 g zamrznjene špinače, odtajane in ožete
• 240 g narezanih gob
• 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja ali bazilike
• 700 g polposnete mocarele, naribane (približno 6 skodelic)
• 0,5 skodelice naribanega parmezana (približno 30 g)
• 1 pločevinka (900 g) omaka marinara

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

testeninska lazanja, šampinjoni, špinača, omaka marinara, rikota sir, mocarela sir, Parmezan, peteršilj, bazilika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki skledi zmešajte rikoto, špinačo, gobe, peteršilj, 1/2 čajne žličke soli in ščepec črnega popra. V srednje veliki skledi zmešajte mocarelo in parmezan.
2. korak
• V 6-litrski počasni kuhalnik namažite približno 1/2 skodelice omake marinara v tanki plasti. Na vrh položite eno plast nekuhanih rezancev za lazanjo (4-6), ki jih po potrebi razlomite. Polovico mešanice rikote namažite na lazanjo. Prelijte s približno tretjino preostale omake in nato potresite s tretjino mešanice mocarele. Ponovite plasti (lazanja, rikota, omaka, mocarela). Na vrh položite preostalo lazanjo, nato preostalo omako in mešanico mocarele.
3. korak
• Pokrijte in kuhajte pri minimalni temperaturi 4 ure. Nato odkrijte in pustite počivati ​​15 minut, da se vpije vsa tekočina.

Glasovi: 3