Piščančja solata v polovicah avokada
Glasovi: 2
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Piščančja solata v polovicah avokada - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 900 g piščančjih prsi brez kože
- Groba sol in sveže mlet poper
- 2 žlici olivnega olja
- 1 skodelica majoneze
- 1 čajna žlička strtega česna
- 1/2 čajne žličke dijonske gorčice
- 1/2 skodelice drobno narezanih stebel zelene in 1/4 skodelice sesekljanih listov zelene
- 1/3 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule
- 3 žlice sesekljanih svežih listov peteršilja in pehtrana
- 1/2 čajne žličke semen zelene
- 1/4 čajne žličke mletega kajenski poper
- 2–3 avokado, prerežite na pol in odstranite semena
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, Avokado, semena zelene, zelena, rdeča čebula, pehtran, peteršilj, majoneza, česen, gorčica, Dijonska gorčica, mleti kajenski poper
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Piščančje prsi sperite pod hladno vodo in jih nato osušite. Meso natrite z 2 čajnima žličkama soli in 1/2 čajne žličke mletega popra.
- V ponvi z odstranljivim ročajem segrejte olivno olje. V ponev položite piščančje prsi in jih pražite 2 minuti. Piščanca obrnite in ponev vrnite v pečico. Pecite 10–15 minut, dokler notranjost piščanca ne doseže 72–74 °C.
Piščančje prsi vzemite iz pečice in ohladite na sobno temperaturo. - V veliki skledi zmešajte majonezo, česen, gorčico, zeleno, liste zelene, rdečo čebulo, zelišča, semena zelene in kajenski poper. Dobro premešajte.
- Ko se piščanec dovolj ohladi, da ga lahko primete, ga narežite na kocke. Piščanca zmešajte s solato in postavite v hladilnik.
Piščančjo solato postrezite v polovicah avokada.
Kategorije:
Podobni recepti
