Hren

• Slanica
• Mešanica začimb
• Pečenje na žaru in serviranje
• Hrenova omaka

Goveji file s kostjo se več ur marinira v kavni slanici, nato se natre z mešanico začimb mlete kave in rjavega sladkorja ter se speče na žaru do čudovito sladke in pikantne skorje. Notranjost mesa je sočna in mehka. preberi več

Preprost način, kako nežni grah spremeniti v vrhunsko prilogo, polno okusa. Za oreščkast okus ga prepražite na rjavem maslu, dodajte limonin sok in postrezite okrašenega s sveže naribanim hrenom. preberi več

Mlade solate in endivije za to solato sploh ni treba sesekljati. Glavice preprosto ločite na liste in jih skupaj z ostalo zelenjavo prelijte v lahkem prelivu iz kisle smetane in hrena. Ocvrte kapre so vrhunec te solate. So kiselkaste in hrustljave, zato so popolne ... preberi več

Omaka je narejena iz kisle smetane, katere kremast okus uravnoteži oster okus svežega hrena in trpkost dijonske gorčice. Omake ni treba kuhati: kislo smetano zmešamo z naribanim hrenom, gorčico in vinskim kisom ter pustimo stati nekaj minut. preberi več

• Fižol
• Omaka za pomakanje

Stroki fižola v hrustljavi paniranju so sočen in okusen prigrizek, ki ga lahko pripravite za domače zabave, filmske večere ali tekmo – bolj zdrava alternativa pomfritu, ko si zaželite hrustljavega. Stroke najprej blanširamo v preberi več

Ta pire krompir je narejen iz rdečega krompirja, kuhanega z lupino, ki vsebuje bogastvo koristnih mikrohranil. Pretlačite ga s kislo smetano in maslom, za živahen okus pa dodajte mleko, prepojeno s hrenom, in peteršilj. preberi več

Ta solata je narejena iz majhnega rdečega krompirja, ki ga ni treba lupiti, saj lupina vsebuje veliko dragocenih mikrohranil. Prerezan na pol in kuhan krompir zmešamo z blanširanim sladkornim grahom. preberi več

Velike kozice s koktajl omako so predjed, ki je odlična za vsako priložnost, pa naj bo to družinsko praznovanje ali skupni ogled tekme. Kozice so ocvrte v pečici in postrežene z obilno solato in omako, tako da si lahko vsakdo privošči svojo ... preberi več

Ta krepka, sočna solata je popolna mešanica preprostih, a okusnih sestavin: bujne solatne listnate solate, blanširanega stročjega fižola, narezanega kuhanega mladega krompirja, sladkih paradižnikov in trdo kuhanih jajc. Okus je neverjeten - preberi več

• Kozice
• Koktajl omaka

Koktajl s kozicami je predjed, ki je vedno priljubljena pri gostih. Je lahka, okusna in vedno polepša čakanje na glavno jed, ne da bi pri tem dodala nepotrebne kalorije. Kozice za koktajle naj bodo čiste, - preberi več

• Ossobuco
• Gremolata

V italijanski kuhinji je ossobuco telečja krača, prečno narezana na mesne ploščice s kostnim mozgom na sredini. Ossobuco je tudi ime jedi, pripravljene iz tega reza. Za pripravo mesa najprej ocvremo v ponvi, nato pa ... preberi več

Osnovni sestavini Bloody Mary sta vodka in paradižnikov sok. Če pa želite pijači dodati zanimive okuse, dodajte zeleno, hren, limetin sok, pekočo omako in worcestersko omako. Ta recept ponuja popolna razmerja: preberi več

Če ste vedno uživali v Bloody Marys, se boste zaljubili tudi v to različico. Seveda lahko sestavine prilagodite svojemu okusu. Ta koktajl je kot nalašč za ... preberi več

• Crostini
• Sirna omaka

Ameriška ulična hrana je tako raznolika in edinstvena, da lahko v praktično vsaki zvezni državi ali večjem mestu poskusite sendvič, ki so ga izumili »samo tam«. Filadelfija, ki ji v šali pravijo »Philly«, je na primer znana po svojih sirovih zrezkih. preberi več

• Hamburger
• Majoneza z gorčico in hrenom

Bobby Flayjeva veriga restavracij z domačo hrano izdeluje značilni "Crunch Burger", oz. "hrustljav" burger. Vsebuje vse običajne sestavine, kot so rdeča čebula, paradižnik, rimska solata in hrenova gorčica, vendar je pripravljen tako, da če si zaželite malo hrustljavosti, preberi več

Ta slani sendvič z mesom je napolnjen z nežno pečeno govedino. Prelit je s pikantno hrenovo majonezno omako, svežim paradižnikom, vloženo čebulo ter trpko rukolo in vodno krešo. preberi več

Te sendviče bi naredil za svoja fanta, da med treningom ne bi bila lačna. Ameriški nogomet je precej razburljiva zabava. In pozabijo si kaj dati v želodce. Ti sendviči so narejeni iz mehke žemljice za hamburger. preberi več

Recept po korakih za domače vložene kumarice s kruhom in maslom, rezine vložene kumare s hrenom. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Gremolata:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Tajska pikantna marinada:
• Mešanica za vročo Bloody Mary za serviranje:

Podroben recept s fotografijami.

• Španska mešanica začimb
• Omaka za zrezke s češnjevim kisom

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za prsi:
• Za skorjo:

Prsa, debelo premazana s česnom, zelišči in hrenom, se pečejo do mehkega, kot pečenka, v paradižnikovi omaki z dodatkom rdečega vina. preberi več

• Površen Joe
• Domače vložene kumare

Za pripravo domače mešanice za burger Sloppy Joe po Tylerju Florenceu kuhajte mleto puranje meso v omaki iz paradižnikove mezge, rjavega sladkorja in rumene gorčice, nato pa ga položite med dve polovici žemljice z - preberi več

Recept za goveji zrezek, mariniran v marinadi iz sestavin Bloody Mary. Marinada vsebuje zelenjavni sok (paradižnik, korenje, zelena in zelišča), vodko, hren in začimbe. Zrezek - preberi več

Recept za pripravo odprtih sendvičev s praženo slanino, pečenimi paradižniki in zeljno solato. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Potrebujete zabaven način, da popestrite svoj običajni recept za Bloody Mary? Poskusite zamenjati vodko s tekilo ali mezcalom za povsem drugačen (a nič manj prijeten) okus. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za glazuro:
• Za purana:

Zvest svoji strasti do krepkih, bogatih okusov Bobby Flay premaže purana s sladko-kislo glazuro. Ključno je, da počakate 15 minut, preden ptico premažete z glazuro. Če čakate dlje, se bo sladkor v glazuri ... preberi več