Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Sirna torta z dimljenim lososom - podroben recept.

Sestavine:

• 340 g na kocke narezanega dimljenega lososa
• 450 g kremnega sira sobne temperature
• 55 g koruznega škroba
• 30 g hrenovega soka
• 1 čajna žlička soli
• 1 jajce
• 110 g sladke smetane
• 6 prerezanih na pol in ocvrtih bageli (ali rezine kruha) za serviranje
• 120 gr. crème fraîche (ali kisla smetana) za serviranje
• 1 čebula, tanko narezana, za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

dimljeni losos, kremni sir, crème fraîche, čebula, hren, jajca, smetana, kisla smetana, škrob

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 180 °C.
  
  V stoječem mešalniku s kavljem za testo stepemo kremni sir, koruzni škrob, hrenov sok in sol. Dodajmo jajca in sladko smetano. Ko je nadev dobro premešan, dodamo na kocke narezan dimljeni losos in dobro premešamo.
2. korak
• Zmes razporedite v namaščen pekač s snemljivim dnom premera 20 cm in pecite 1 uro oziroma dokler se sirova torta ne strdi. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Narežite in postrezite s popečenimi bagelji, kumaro in kislo smetano, zmešano s čebulo.

Glasovi: 11