Večplastna solata s testeninami farfalle, brokolijem in šunko
Glasovi: 8
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Večplastna solata s testeninami farfalle, brokolijem in šunko - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 230 g (približno 4 skodelice) testenin farfalle (metuljčki)
- 350 g šunke, narezane na kocke (približno 2 skodelici)
- 230 g rumenega sira Čedar, rešetka
- 1/4 čajne žličke soli, plus več po potrebi
- 2 glavici brokolija, narezani na majhne cvetke
- 1/2 skodelice majoneze
- 1/2 skodelice smetane z nizko vsebnostjo maščob
- 1/4 skodelice plus 1 žlica sesekljanega svežega drobnjak
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- Sok 1 limete
- Sveže mlet poper
- 2 avokado, narezano na kocke
- 1 majhna glava zelja rimska solata, narežite na trakove
- 2 paradižnika, narezana na kocke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine farfalle, sir, brokolijevo zelje, šunka, čedar sir, majoneza, smetana, Avokado, solata, rimska solata, paradižniki, drobnjak, peteršilj, limetin sok
Kuhanje jedi po receptu:
- Pripravite farfalle in brokoli: Zavrite lonec osoljene vode. Dodajte testenine in kuhajte al dente (približno 2 minuti manj kot je navedeno na embalaži). Nato 4 minute pred koncem kuhanja dodajte brokoli.
Po kuhanju kuhane testenine in brokoli odcedite v cedilu in ohladite pod tekočo hladno vodo; brokoli osušite na papirnatih brisačah. - Pripravite omako: V skledi zmešajte majonezo, sladko smetano z nizko vsebnostjo maščob, 1/4 skodelice drobnjaka, peteršilj, sol, sok polovice limete in črni poper po okusu.
- Pripravite testenine: Testenine stresite v ločeno skledo in zmešajte z nekaj žlicami omake.
- Sestavite solato: V skledi za solato avokado premešajte s preostalim limetinim sokom in malo soli; plast zgladite. Nato na plast naložite šunko, brokoli, testenine, čedar, rimsko solato in paradižnik. Prelijte s preostalo omako in potresite s preostalo žlico drobnjaka.
Pred serviranjem pustite stati pri sobni temperaturi (ali pa solato in omako pokrito postavite v hladilnik za 6 ur, ne da bi ju zmešali z omako; po želji).
Kategorije:
Podobni recepti
