Cmoki s šunko in brokolijem
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 483, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 6 G., holesterol 83 mg, natrij 1042 mg, sladkor - G.
Kalorije 483, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 6 G., holesterol 83 mg, natrij 1042 mg, sladkor - G.
Pripravite bogato in okusno jed iz kupljenih varenik s krompirjem in sirom, ki jih lahko postrežete celo na praznični zabavi – nihče ne bo niti uganil, da so že kuhane. Varenike kuhamo v ponvi v majhni količini piščančje juhe skupaj z na maslu prepraženo čebulo, trakovi šunke in cvetovi brokolija. Nato jih potresemo s sirom in pečemo v pečici do zlato rjave barve. Jed je hitra in enostavna za pripravo, saj je v eni sami ponvi primerna tako za kuhanje na štedilniku kot v pečici. Varenike postrezite z omako iz kisle smetane in mlade čebule.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice rahlo osoljene piščančje juhe
- 450 g zamrznjenih cmokov s sirom
- 1 glava brokolija, narezana na cvetke
- 0,5 skodelice kisle smetane
- 2 žlici sesekljanega svežega drobnjaka
- 0,5 čajne žličke paprike
- 3/4 skodelice naribanega sira Monterey Jack (približno 100 g)
- 3 žlice nesoljenega masla
- 1 majhna rdeča čebula, tanko narezana
- 110 g tanko narezane šunke, narezane na trakove
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: juha, cmoki, brokolijevo zelje, kisla smetana, drobnjak, paprika, Sir Monterey Jack, maslo, rdeča čebula, šunka
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi, primerni za pečico, na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodajte rdečo čebulo in jo med občasnim mešanjem pražite, dokler se ne zmehča, približno 3 minute. Dodajte šunko, 1/4 čajne žličke soli in nekaj sveže mletega črnega popra. Pražite, občasno mešajte, dokler čebula ne začne rjaveti, približno 2 minuti. Prilijte jušno osnovo in zavrite; kuhajte, dokler se čebula ne zmehča, približno 3 minute.
- Zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in vmešajte pieroge in brokoli. Pokrijte in kuhajte, dokler se pierogi ne segrejejo in brokoli ne zmehča, približno 15 minut. Medtem v majhni skledi zmešajte kislo smetano, mlado čebulo in papriko; postavite na stran do serviranja. Segrejte pečico na žar.
- Odstranite pokrovko s ponve in potresite s sirom. Ponev prenesite v žar in pecite, dokler se sir ne stopi in pierogi rahlo porjavijo, 2–3 minute. Postrezite s kislo smetanovo omako.
Kategorije:
Podobni recepti
