Naribana korenina zelene v prelivu iz kisle smetane

Glasovi: 2

Kako narediti - nariban koren zelene v prelivu iz kisle smetane

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hrustljava korenina zelene ima subtilen, značilen okus, ki se čudovito poda k prelivu iz kisle smetane z gorčico in limoninim sokom. Pred pripravo solate temeljito ožemite odvečno tekočino iz naribane korenine zelene in jo po dodajanju preliva pustite v hladilniku, da se okusi prepojijo. To je odlična predjed za katero koli meso ali burgerje, ki nadomesti tradicionalno zeljno solato.

Priporočamo

Recept:

450 g olupljene korenine zelene grobo naribajte. V cedilu zmešajte z 1 žlico soli in 2 žlicama tople vode ter pustite stati 20 minut. Sperite in odcedite. V skledi zmešajte sok 1 limone in 1/4 skodelice dijonske gorčice in kisle smetane, nato vmešajte 1/4 skodelice olivnega olja. Dodajte korenino zelene, 1 čajno žličko soli in poper po okusu. Ohladite. Pred serviranjem dodajte 1/4 skodelice sesekljanega peteršilja.

Recepti s podobnimi sestavinami: korenina zelene, limonin sok, Dijonska gorčica, kisla smetana

Kategorije:

recept / Glavne jedi / Priloge / Solate / Zelenjavne solate / Food Network - recepti

Podobni recepti