Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Če ste stebla zelene kupili za predjedi ali juho, ne zavrzite nežnih zunanjih listov. Shranite jih za to kremasto testeninsko solato. Ranch preliv, korenje in zelena se harmonično dopolnjujejo v vsakem receptu in ta solata ni izjema! Začnite s preprostim in enostavnim domačim prelivom, ki po okusu in kakovosti vedno prekaša kupljenega.

Sestavine:

• 450 g testenin fusilli (spirale)
• 3/4 skodelice drobno sesekljanega korenja (približno 1 velik)
• 1 skodelica majoneze
• 1 skodelica kisle smetane
• 3 žlice drobno sesekljanega svežega drobnjaka, plus dodatno za serviranje
• 3 žlice drobno sesekljanih listov zelene
• 2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka
• 4 čajne žličke worcesterske omake
• 1 čajna žlička čebule v prahu
• 1 strok česna, nariban
• 0,5 skodelice fino naribanega parmezana (približno 30 g)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

spiralne testenine fusili, korenček, majoneza, kisla smetana, drobnjak, zelena, limonin sok, Worcestrska omaka, čebula v prahu, česen, Parmezan, ranč omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V velikem loncu zavrite vodo, dodajte sol in skuhajte testenine po navodilih na embalaži. Odcedite jih, nato jih sperite pod hladno vodo, da se popolnoma ohladijo, in jih ponovno dobro odcedite.
2. korak
• Medtem dajte na stran 2 žlici korenja za serviranje. Preostalo korenje dajte v veliko skledo in z metlico stepite majonezo, kislo smetano, drobnjak, liste zelene, limonin sok, worcestersko omako, čebulo v prahu, česen, 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke črnega popra, dokler zmes ni gladka. Preliv lahko pokrijete in postavite v hladilnik do jutri.
3. korak
• Testenine dodajte v skledo s prelivom in premešajte. Pred serviranjem solato potresite s parmezanom, preostalim korenjem in drobnjakom. Začinite s poprom po okusu.

Glasovi: 1