Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Če pripravljate solato iz novega krompirja, ne izgubljajte časa z lupljenjem: mlade kožice vsebujejo koristne mikrohranila in vam bodo le koristile. Krompir temeljito operite, skuhajte in prelijte s trdo kuhanimi jajci v nežnem prelivu iz kisle smetane in majoneze. Sveža zelišča bodo krompirjevi solati dala poletni vonj, zelena pa bo dodala sočnost in hrustljavost.

Sestavine:

• 1,3 kg majhnega mladega krompirja, narezanega na 4 kose
• 3 žlice jabolčnega kisa
• 0,5 skodelice majoneze
• 0,5 skodelice kisle smetane
• 1 čajna žlička sladkorja
• 3 trdo kuhana jajca, olupljena in sesekljana
• 2 stebli zelene, sesekljani
• 1/4 skodelice sesekljanega svežega drobnjaka
• 1/4 skodelice sesekljanega svežega kopra

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, jabolčni kis, majoneza, kisla smetana, sladkor, jajca, zelena, drobnjak, koper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Krompir dajte v velik lonec in ga prelijte z vodo, da ga prekrije; začinite s soljo. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča, 10–15 minut. Odcedite in krompir preložite v veliko skledo. Dodajte 1 žlico kisa in 0,5 čajne žličke soli ter premešajte. Pustite, da se ohladi.
2. korak
• V majhni skledi zmešajte majonezo in kislo smetano, preostali 2 žlici kisa in sladkor. Dodajte krompirju skupaj z jajci, zeleno, drobnjakom in koprom; začinite s soljo in poprom po okusu; premešajte.

Glasovi: 1