Nachos s sladko papriko (keto dieta)
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 260, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 8 G., vlaknin 2 G., holesterol 50 mg, natrij 360 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 260, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 8 G., vlaknin 2 G., holesterol 50 mg, natrij 360 mg, sladkor 3 G.
Športni navdušenci in ljubitelji nachosov lahko uživajo v svojem najljubšem mehiškem prigrizku z bolj zdravim pridihom. Namesto čipsa uporabite sladke paprike različnih barv, narezane na koščke velikosti tradicionalnih koruznih čipsov. Paprike segrejemo v mikrovalovni pečici, dokler niso hrustljave in mehke, nato pa jih napolnimo s klasičnimi prelivi za nacho: pikantno govedino z okusom čilija, naribanim sirom, avokadovim guacamolejem in salso pico de gallo. Za piko na i pa vsak nacho prelijemo s kislo smetano. Ta predjed je primerna za tiste, ki so na keto dieti ali kateri koli drugi dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g mletega govejega mesa z 20 % vsebnostjo maščobe
- 2 srednje veliki sladki papriki (po možnosti različnih barv)
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1/4 čajne žličke čilija v prahu
- 1/4 čajne žličke mlete kumine
- 1 skodelica mešanice naribanega sira
- 1/4 skodelice guacamoleja
- 1/4 žlice pico de gallo
- 2 žlici sladke smetane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, sladka paprika, omaka za guacamole, omaka pico de gallo, začimba za čili, kumina
Kuhanje jedi po receptu:
- Paprike narežite na šest kosov, prerežite peclje in zavrzite peclje s semeni. Preložite jih v veliko skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dodajte malo vode in ščepec soli. Pokrijte in kuhajte v mikrovalovni pečici, dokler paprike niso mehke, približno 4 minute. Pustite, da se nekoliko ohladijo, nato pa jih s prerezano stranjo navzgor razporedite po pekaču, obloženem s folijo.
- Medtem v veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte rastlinsko olje na srednje močnem ognju. Dodajte čili v prahu in kumino ter kuhajte med mešanjem, dokler ne zadiši, približno 30 sekund. Dodajte mleto govedino in 1/4 čajne žličke soli ter kuhajte med mešanjem in mleto govedino drobite na majhne koščke, dokler ni kuhana, približno 4 minute.
- Pečico segrejte na žar. Na vsak nacho dajte majhno količino goveje mešanice. Potresite s sirom in pecite, dokler se sir ne stopi, približno 1 minuto. Na vsak nacho dajte guacamole in pico de gallo. Kislo smetano razredčite z malo vode in prelijte po nachosu.
Kategorije:
Podobni recepti
