Cezarjeva piščančja krilca
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Presenetite svoje prijatelje s temi nenavadnimi piščančjimi perutničkami v cezarjevem slogu. Ta predjed vsebuje vse sestavine priljubljene solate. Piščančja perutnička se pečejo v pečici, dokler niso pečena, in se takoj prelijejo s pikantnim majoneznim prelivom, prelitim z naribanim parmezanom, dokler se enakomerno ne prekrijejo. Postrezite na velikem krožniku s preostalo omako za pomakanje, kruhovimi palčkami in listi rimske solate.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,3 kg piščančjih kril, prerezanih pri sklepih (odstranite konice)
- 1 skodelica majoneze
- 3 žlice worcesterske omake
- 1 strok česna, nariban
- Sok 1 limone
- 1/4 žlice naribanega parmezana
- 2 srčka rimske solate, listi ločeni
- Mehke kruhove palčke za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja krilca, limonin sok, Parmezan, rimska solata
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C in pekač obložite s folijo.
- Piščančja krilca položite na pripravljen pekač in pecite, pri čemer jih na polovici pečenja obračajte s kleščami, dokler niso zelo hrustljava, 45 do 50 minut.
- Medtem v veliki skledi zmešajte majonezo, worcestersko omako, česen in limonin sok. Obilno začinite s soljo in poprom. V majhni skledi za serviranje odložite 1/2 skodelice omake.
- S kleščami preložite vroča perutnička v veliko skledo z omako; potresite z 2 žlicama parmezana in dobro premešajte, da se prekrijejo. Preložite v servirno skledo in potresite s preostalima 2 žlicama parmezana in sveže mletim črnim poprom. Postrezite z listi solate. kruhove palčke in omako za pomakanje.
Kategorije:
Podobni recepti
