Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Če niste ljubitelj pikantnih predjedi, je ta recept za vas: piščančja krilca v medeno-gorčični glazuri s česnom. V tem receptu ni čilija ali pekoče omake, so pa krilca okusna in pikantna. Poleg tega so pečena, ne ocvrta.

Sestavine:

• Rastlinsko olje za mazanje
• 1,8 kg piščančjih kril, prerezanih na pol (odstranjene konice)
• 3/4 skodelice dijonske gorčice
• 0,5 skodelice medu
• 3 žlice gorčičnega prahu
• 0,5 čajne žličke drobno naribanega česna

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančja krilca, Dijonska gorčica, med, gorčični prah, česnove granule

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Rešetke pečice postavite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 230 °C (430 °F). Dva velika pekača namažite z rastlinskim oljem.
2. korak
• Perutničke osušite, potresite z 2 čajnima žličkama soli in 0,5 čajne žličke črnega popra. Razporedite jih po pekačih in pecite, enkrat obrnite, dokler niso zlato rjave barve, 40–45 minut.
3. korak
• Medtem v skledi zmešajte dijonsko gorčico, med, gorčični prah in česen.
4. korak
• Perutničke vzemite iz pečice in jih potresite z gorčično mešanico. Pecite še 3–5 minut, dokler se glazura ne strdi.

Glasovi: 1